Det blev ännu mera rester i kväll. Resterna från söndagens hamburgare fick bli till sjömansbiff.
Stekte skivor av rå potatis och lök, saltade och pepparade och tillsatte en nypa socker och spädde med buljong. Varvade sedan den stekta potatisen och löken med skurna bitar av hamburgarna och buljongen i en smord ugnsform, potatis överst. Körde tillsammans med sillpuddingen i 190 graders varmluft tills potatisen fick färg och blev genomstekt.
Serverade den ”falska” sjömansbiffen med lite skuren persilja och tomatklyftor. Glömde dock bort en sak, saltgurka hade varit gott till!
Det här är matinspiration!