Räkor i lag Räkor med skal

Saffransgnocchi med räkor i gräddsås.

Testade nytt ikväll, fick för mig att jag skulle göra pasta där jag smaksatte degen med saffran. Helt ok, gjorde typ gnocchi som jag kokade och serverade med räkor i gräddsås., tomater och gräslök.

Löjrom

Inte vilken pizza som helst

Inspiration från Gunilla Kvist, pizza med gräddfil och löjrom, ingen dum variant en lördag som denna. Lade några rödlöksstrimlor för syns skull, på mina slicar blev det flera, min äkta hälft kan inte med rå lök – inte snällt för magen säger hon🤔

Fläskfärs

Burgare av fläskfärs

Kryddade färsen med salt och peppar och masserade in med handen. Formade färsen i burgarpressen, stekte i smörolja så de blev genomstekta. Serverad på en sallad med melonkulor. Lite chilimajonnäs på salladen och en klick bea på burgaren.

Lammfilé

Lammfilé med ugnspotatis.

Fredagsgott, stekt lammfilé med skivad ugnspotatis som fått sällskap av en kvist Romanticatomater, lite sallad och en klick av Jureskogs bea som jag fått tips om skulle vara bra. Sådär kan jag tycka, bättre med hemgjord!