Category Archives: Spenatlasagne

Spenat Spenatlasagne

Spenat- och örtlasagne

IMG_1636

Veckans vegetariska, mera av en händelse än en medveten tanke. Förresten, kanske något att fundera över som ett stående inslag i mathållningen framöver.

Jag hade färska lasagneplattor som jag varvade med en spenatstuvning av fryst hackad spenat, lite mjöl, en skvätt gräddmjölk och en burk örtkryddad crème fraîche. Kryddade med salt, nymalen vitpeppar och lite riven muskotnöt. I varje varv lade jag också på ett par skivor chevreost och gratinerade sedan i 188 graders ugn i ca 25-30 minuter.