AW med pasta i lyxig räksås

IMG_1448
Jo då, man kan ha AW även om man är pensionär. Funkar lika bra som fredagsmys. Nåväl, nu blev det pasta av bästa kvalitet samt en räksås som jag har många varianter på men den här är nog enklast. Fräs lite smör och mjöl, lägg i en halv ekologisk fiskbuljongtärning, späd med lite lag från ”Lyxräkor i lag”, grädde, vitpeppar från kvarn och en gnutta cayennepeppar och en skvätt vit vinäger. Sjud en stund och precis innan serveringen så lägger du i räkorna som bara ska bli lagom uppvärmde. Vänd runt med den nykokta pastan och servera med finskuren persilja, garanterat jättegott!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.