Category Archives: Vårrullewraps

Vårrullewraps

Vegetariska vårrullar

vegetariska vårrullar

Premiär, har alltid gjort det här tidigare. Hade köpt tunna vårrullewraps av rismjöl och stärkelse. Skulle blötläggas i hett vatten innan man lade över på fuktig handduk fyllde och rullade ihop till paket. Jag hade förvällt sparrisbroccoli i lättsaltat vatten och skurit en spetspaprika i strimlor som jag lindade in i de blötlagda rismjölswrapsen. Man kan sedan äta dem som de är eller också fritera lätt i lite olja i en stekpanna, vilket jag gjorde. Serverade sedan direkt med lite sweetchilisås och en liten skål med Kikkoman soja blandat med sesamfrön bredvid.

Resultatet var väl så där, kanske skulle ha fyllts med något matigare som rester av stekt eller kokt kyckling plus någon grönsak eller kanske räkor!?