Det här är en variant av frestelse som förekommer då och då på vårt bord, till lunch eller middag.
Fräs köttfärs i smörolja, antingen med eller utan hackad lök, krydda upp med salt och peppar som grund och sätt sedan din egen prägel på smaken med curry/örtkryddor/sweet chilisås eller låt det vara neutralt med bara salt och peppar. Skiva potatis och ev. lök och varva i smord ugnsform med köttfärsröran i mitten. Krydda med salt på potatislagren. Slå över grädde och låt gå i 200 graders ugn i ca 50 minuter. Låt vila en stund innan du serverar med aktuella grönsaker eller sallad.
Det här är matinspiration!