Ikväll blev det en resträtt, utgångspunkten var ett par stekta kycklinglårfiléer från kylen som jag stekte ihop med frysta wookgrönsaker. Jag kryddade lite med salt och peppar och stänkte över ett par msk Sweet Chili sås. Till det blev det kokt Jasmineris. Jag gillar lite stuns på vissa rätter så jag tog en liten sked Sambal Oelek på min tallrik!
Det här är matinspiration!