Visst kan man fresta med en Jansson till kvällen. Var helt enkel sugen på det, så fick det bli. Några potatisar, en liten burk ansjovisfilé, en halv lök, lite grädde och en klick smör var det som behövdes.
En knäckemacka med ost och en pilsner till kändes inte helt fel!
Det här är matinspiration!