Testade att göra en variant av frestelse med falukorv som bas. Funkade jättebra som söndagslunch!
Varvade skivad potatis, tunna morotsskivor, en paprika i bitar och en skivad rödlök med falukorvsskivor i en smord ugnsform. Kryddade med salt och vitpeppar från kvarn på potatislagren och så strödde jag på franska örtkryddor mellan varven. Hällde över grädde uppblandat med en msk vardera av svensk och fransk senap. Rev lite västerbottenost över och gräddade i knappt 200 graders ugn i ca 1 timme.
Serverade frestelsen med tomatklyftor och skurna ärtskott.
Det här är matinspiration!