Ja det blev ju faktiskt vegetarisk för en gång skull. Fräste finskuren lök och vitlök med bitar av Karl Johansvamp i rejält med god olivolja. Svampen var torkad så jag hade blötlagt den i 10 minuter innan jag skar den. Tillsatte sedan färska finskurna tomater, smakade av med svartpeppar, salt och en skvätt balsamvinäger. Lät sjuda under lock en timme ungefär.
Det här är matinspiration!