Fräste lammläggskivor i olja, saltade och pepprade och lade över i ugnsform. Fräste rödkål i pannan som jag tidigare fräst köttet i och skedade över köttet. Hällde lite vatten i pannan och hällde över i ugnsformen. Kryddade med salt och lite nymalen svartpeppar och lade i några lagerblad. Täckte med folie och körde i 140 graders ugn i ca 3 timmar.
Serverade lamm i kål med kokt potatis och lite sallad.
Det här är matinspiration!