Fredagsgott. Fräste champinjoner, rödlök, fänkål och zucchini i bitar, kryddade med salt och vitpeppar och smakade av med lite riven pepparrot. Stekte lätt saltade gösfiléer i smörolja och serverade med kokt delikatesspotatis, grönsaksröran, brynt smör och en klick löjrom på toppen
Det här är matinspiration!