Ett recept jag fick av min son här om dagen, kanske ingen slankrätt, men vad gör väl det nån gång ibland.
Brynte smör på medelvärme tills det doftade lite nötigt, hade under tiden finhackat rödlök, tomat med dill och kapris. Stekte fisken och gjorde en potatispuré som jag sen serverade med den nystekta fiskfilén och smöret där jag precis innan serveringen lagt i det hackade och skurna smaksättarna.
Det här är matinspiration!