Inte dyrt, inte svårt och tar inte lång tid att fixa – men så gott! Den första svenska färskpotatisen för vår del, tycker inte att den första färskpotatisen är så mycket att hurra för men nu blir den allt bättre, bra konsistens men inte så mycket smak än.
Serverade den nykokta potatisen med skurna mediumkokta ägg, matjessill i bitar, gräslök, gräddfil och brynt smör och en dillvippa på toppen. Vilka drycker som krävs för den här lunchen är väl nästan givet, blev dock bara öl för vår del idag. Den lilla immiga rackaren får anstå till en annan dag.
Det här är matinspiration!