Man behöver inte äta potatis jämt, eftersom jag försöker återställa vikten efter allt frossande i mat och dryck på vår resa för någon vecka sedan har det blivit lite mindre av kolhydrater nu.
Hade hemgjord grynkorv i frysen som jag först tinade och sedan sjöd i saltat vatten med en lökbit, lagerblad och pepparkorn. Kokade några buketter broccoli lätt i saltat vatten bara så mycket att det fortfarande var ordentligt tuggmotstånd kvar.
Serverade korven, broccolin med en klick smör och sedan en god senap.
Det här är matinspiration!