Jo, du ser rätt, min onsdagstornedo kan heta alltifrån måndags till söndags d:o och är faktiskt falukorv! Lägg rätt tjocka skivor falukorv av bra kvalitet i grillpannan och grilla på båda sidor i normalstark värme, vrid korvbitarna ett kvarts varv efter halva tiden på respektive sida så du får det festliga rutmönstret. Servera med hemgjord potatismos lite rårivna morötter och något grönt, i det här fallet är det färska ärtskott som jag älskar och brukar ha hemma rätt ofta. Med den här serveringen blir även falukorven en riktig fröjd för ögat. Men äter ju även med ögonen 🙂
Det här är matinspiration!