Varför inte kombinera korv stroganoff med pasta. Funkade alldeles utmärkt. Gjorde korv stroganoff av strimlad falukorv och gul lök som jag fräste lätt i lite smörolja. Tillsatte tomatpuré och pudrade över vetemjöl och spädde med grädde och vatten. Smakade av med salt och nymalen vitpeppar och lite timjan.
Serverade stroganoffen på nykokt pasta med lite sallad och riven ost på toppen.
Det här är matinspiration!