Lite lätt lördagslunch, några skivor falukorv av god kvalitét och kokt ekologisk vitkål.
Skar ett par rejäla klyftor av vitkålen och kokade i saltat vatten till den mjuknat något. Stekte tjocka skivor av falukorv på medelvärme så de inte blev brända utan bara fick fin färg och blev genomvarma.
Serverade den kokta vitkålen med falukorven, en klick senap och några färska gurkstavar i all enkelhet. I ärlighetens namn kan jag erkänna att det också blev en klick bregott på vitkålen!
Det här är matinspiration!