Kycklinglår med ben, linser och finskuren vitkål

Kycklinglår

Kycklinglår med ben får man om man styckar en hel kyckling eller om man köper kycklingklubbor.

Tog bort skinnet från kycklinglåren och kokade i en dl vatten (2 lår), dvs väldigt kort spad, med salt lagerblad, saffran och lite malen spiskummin och en halv lök i klyftor. Fick sjuda i ca en halvtimme då jag tillsatte torkade linser som fick koka med en halvtimme till.

Serverade de kokta kycklinglåren och linserna med finskuren vitkål och tomat.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.