En lätt salladslunch idag, hade en färdiggrillad kyckling i kylen som fick åka in i ugnen och värmas lite.
Under tiden som kycklingen var i ugnen sköljde jag lite blandad sallad och lade i botten på ett glasfat, kompletterade med några bitar melon, tärnade tomater och sist lite ost som jag raspade av med potatisskalaren.
Serverade den ljumna kycklingen i bitar uppe på salladen och bjöd en senapsdressing till som jag blandat av fransk senap, honung och gräddfil.