Det blev en tredje servering av samma picnicbog som jag berättade om tidigare. Nu var det rester av schnitzlarna som jag skrämde upp i stekpannan och serverade med potatissallad, hade även rester av kokt potatis i kylen som pockade på uppmärksamhet så då fick det bli en potatissallad med smak av det som fanns att tillgå, majonnäs, kapris, purjolök samt salt och peppar.
Det här är matinspiration!