Tänk att pölsa och potatis också kan serveras med lite stil. Är så gott att bita kokt kall potatis och steka tillsammans med en riktigt god pölsa, för vår del är det Carlströms i Västerås som är favoriten. Vad jag vill inspirera till i det här inlägget är att den enklaste och billigaste maten också kan serveras med lite stil, den här gången med hjälp av ett stekt ägg, bladspenat, tomater, ärtskott, smörgåsgurka (hade inga inlagda rödbetor hemma) och en klick majonnäs!
Det här är matinspiration!