Om man har köttfärs och pasta behöver det ju ovillkorligen inte bli ”vanlig bolognese” jämt, Här är en annan variant. Fräste nötfärs och lök, kryddade med salt, nymalen svartpeppar och curry. Rev ned ett äpple i färsen och spädde med gräddmjölk. Lät sjuda ca 30 minuter, smakade av kryddningen och serverade med en nykokt pasta, riven parmesan och en sallad vid sidan!
Det här är matinspiration!