Grönt är skönt, idag med varmrökt lax!

IMG_1958

Mera grönkål från kökslandet. Går naturligtvis bra med vilket grönt som helst, bara det smakar bra! Annars var det bara den repade grönkålen lätt fräst i smörolja, sockerärtor, tomatbitar, finhackad färsk rödlök, kokta ägg och så bitar av den varmrökta laxen direkt från kylen. En sås av lite majonnäs, crème fraîche smaksatt med riven lagrad ost och kryddor efter behag. Toppat med brödkrutonger eller som jag hade idag, rostade solroskärnor! Bon appètit!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.