Gårdagens baguette går att använda på många sätt, det här är ett. Hade lite köttfärs i kylen som jag fräste med lök och curry, här är det upp till var och en och välja smak, kan lika gärna vara tacokrydda eller rester av vanlig köttfärssås.
Gröpade ur inkråmet ur baguettebitarna och blandade med köttfärsfräset, fyllde köttfärsfräset i baguettskalet, toppade med riven ost och gratinerade i het ugn och serverade med tomat och de grönsaker du har i kylen.