Ragu på rester med nykokt ris

Ragu på rester

I kväll blev det rester från fläskkarrén härom dagen. Hade både fläsk och lite av grönsaksragun kvar i en skål i kylen. Skar det färdiga fläsket i mindre munsbitar och fräste i kastrull tillsammans med grönsaksragun. Tillsatte en skvätt grädde och grovkornig senap och så några varv med svartpepparkvarnen. Lät sjuda försiktigt medan jag kokade ris.

Serverade den nygamla ragun, nu i senapssås, tillsammans med det nykokta riset och några tomatklyftor.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.